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  • 執筆者の写真樋口 理一

お鍋の美味しい季節

皆さまこんにちは。

寒さ到来、といったところでしょうか。

この時期はとくにお鍋が美味しいですよね。

どんなお鍋が好きですか?

豚、鳥、魚、トマト、キムチなど様々なバリエーションがありますね。

いっそおでんなんかも有りでしょうか。

個人的には、豚肉と白菜のお鍋が好きです。

お出汁とポン酢でシンプルにいただくのがほっとします。

そうそう、ポン酢ですが、レモンやカボスのポン酢などもあるそうですね。

すっぱくてさっぱりできそうです。

豚肉にはぴったりかもしれません。

お鍋だけでなく活用できそうです。

お鍋の最後は、お米やうどん、ラーメンなどを入れるとまた美味しいですね。

卵も入れて、すこし味に変化をつけるとさらに美味しいです。

寒い日が続きますから、温かいものを食べてくださいね。

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