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  • 執筆者の写真樋口 理一

ほっこりスープ

皆さまこんにちは。

まだまだスープが美味しい季節ですね。

お味噌汁、コーンポタージュ、クラムチャウダー、ミネストローネ、……

皆さまはどのようなスープがお好きですか?

どれも美味しいですよね。

お米といっしょなら、やはりお味噌汁でしょうか。

外せない組み合わせですよね。

お肉が追加されるならコーンポタージュやクラムチャウダーも良いですね。

クリーム系のスープは口当たりがまろやかですね。

個人的にはミネストローネにはバゲットやバタールなどのフランスパン派です。

ご自宅のオーブンで表面をかりかりに温めてからがおすすめですよ。

今週いっぱいはまだ寒いですから、いろいろなスープにチャレンジしてみては如何でしょう?

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