今年ヒットすると密かに話題を集めるスイーツをご存じですか？
昨年はマリトッツォ、台湾カステラ、フルーツ大福などがブームになりました。
コンビニやスーパーでも販売する人気ぶりで、専門店まで登場しました。
これらは2022年に入っても相変わらず流行していますが、
今最も注目されているのはズバリ、“ボンボローニ”です。
マリトッツォと同じくイタリアの国民的スイーツ。朝食としても食べられています。
砂糖をたっぷりまぶした丸い揚げパンの中にカスタードやチョコレート、生クリームが
たっぷり詰まっています。日本にも似たようなドーナツがありますが、それよりももっと
クリームが濃厚。外はふわふわ、中はもちもちとした食感で、間違いない美味しさです。
お店によってはピスタチオやシチリアレモンを使ったクリームなどイタリアを連想させるフレーバーも。
イタリアンレストランやベーカリー、パティスリーなどで楽しめます。
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