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  • 執筆者の写真樋口 理一

金春通りご案内記「久兵衛 銀座本店」

皆さまこんにちは。 金春通りの店舗のご案内です。 本日は「久兵衛 銀座本店」(寿司)をご紹介いたします。

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名店と呼ばれるにふさわしい品と格

銀座で、いや、日本でもトップクラスの鮨の名店。

世界のVIPも訪れるこの店を、改めて美味しいと評する必要はないでしょう。

名店と呼ばれるにふさわしいのは味だけでなく、店の品格がそう言わしめているとわかります。

たとえば、おもてなし。

訪れたお客様に等しく目を配り、心地よいひとときを過ごしてもらう。

そのために鮨職人もバックヤードも、給仕係もプロの仕事をこなしています。

すべてが一流であること。

それこそが名店たる所以です。

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特別な日は、特別な場所で。

そんな想いが伝わる名店です。

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