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  • 執筆者の写真樋口 理一

金春通りご案内記「珠庵」

皆さまこんにちは。 金春通りの店舗のご案内です。 本日は「珠庵」(すし割烹)をご紹介いたします。

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居心地のいい空間で食す、こだわりの寿司

今年で10年目を迎えるこの店は、銀座の寿司屋でありながらアットホームな雰囲気。

夫婦で営むこぢんまりとした空間は居心地がよく、常連客が多いのも頷けます。

さらに、築地で厳選した鮮度も旬も申し分ないネタ、活水器を使った水に岩塩。

徹底した美味へのこだわりが、常連たちの心と胃袋を掴んで離しません。 単品メニューも充実し、特に、少し大きめのタコが入ったたこ焼きのような自家製さつま揚げはお薦め。

平均予算1万円で楽しめる気軽さもうれしい。

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お寿司でほっと一息つける、暖かな雰囲気です。

美味しいお寿司となごやかな会話で気軽に楽しめますよ。

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