いちご

冬の果物として、すっかり定番になっているいちご。

スーパーでもよく見かける時期になり、特別な存在というより、日常の中に自然とある果物です。赤い色合いが目に入りやすく、売り場でもつい手に取ってしまうことがあります。

甘いイメージが強いですが、品種や時期によって味わいに違いがあるのも、いちごの特徴です。

冬に出回る理由

いちごは本来、春に実をつける果物ですが、現在はハウス栽培が主流。

そのため、寒い時期から安定して出回るようになりました。

気温が低い時期はいちごの成長がゆっくりになる分、甘みがのりやすいとも言われています。冬に食べるいちごが定番になった背景には、こうした栽培方法の変化があります。

そのまま食べたくなる果物

いちごは、洗ってヘタを取るだけで食べられる手軽さも魅力です。

砂糖や練乳をかけなくても、十分に甘さを感じられるものも多く、何かを足さなくても成立する果物と言えそうです。透明なお皿に盛ると色がはっきり映え、見た目にもすっきりとした印象になります。

日常に取り入れやすい存在

特別なイベントがなくても、少量を買って、食後や間食に取り入れやすいのがいちご。

冷蔵庫に入っているだけで、少し気分が明るくなることもあります。

旬の果物として構えすぎず、普段の食卓の延長で楽しめるところも、人気の理由かもしれません。

まとめ

いちごは、冬の時期に自然と生活に馴染んでくる果物です。

甘さや色合い、手軽さなど、どれも派手ではありませんが、日常の中でちょうどいい存在感があります。この時期ならではの味として、特別に意識しすぎず、気軽に取り入れてみるのも良さそうですね。