樋口 理一2023年4月21日2 分米粉みなさんは、去年から米粉が注目されていることをご存じですか? 今年も引き続き話題となりそうですね。 小麦粉の高騰やグルテンフリー志向の高まりから「米粉」は注目を集めていますね。 米粉とは、お米(うるち米やもち米)を細かく砕いて粉末状にしたものです。...
樋口 理一2023年4月17日1 分母の日のプレゼント<br/> 【銀座三河屋】5月14日(日)は母の日!! 料理好きなお母さんに喜ばれる、江戸伝統の調味料「煎酒・甘味噌たれ・煮ぬき汁セット」はいかがでしょうか。 ~江戸伝統の調味料~ 「煎酒・甘味噌たれ・煮ぬき汁セット」 価 格:2,484円(税込) ...
樋口 理一2023年4月14日3 分ホタルイカホタルイカは、春先に旬を迎える食材として有名ですね。 スーパーでもよく見かけるため、おつまみやおかずの一品として食卓に並ぶ機会も多いでしょう。 ホタルイカはホタルイカモドキ科に属するイカです。 大きさはオスが5cm前後、メスが5~7cmとなっており、小さめです。...