みなさんはシュトーレンをご存じですか？ シュトーレンは、クリスマスに向けて毎日楽しむことができるドイツの伝統的なお菓子です。 シュトーレンとは、ドイツで古くから食べられている伝統的なパン菓子のことです。 ラム酒などの洋酒に漬けたドライフルーツやナッツをバターたっぷりの生地に...

みなさんは、トムテってご存じですか？ クリスマスグッズの売り場で見かけたことのある人もいるかもしれませんね。 トムテとは、スウェーデンやデンマーク、ノルウェーなどの北欧の民間伝承に伝わる小さな妖精のことです。 スウェーデンでは「トムテ」、デンマークやノルウェーでは「ニッセ」...

築地の老舗青果商「築地定松」が選んだ一般には流通されない希少品です！ 紀伊水道に面した水はけの良い段々畑で、太陽と潮風を十分に浴び、魚介類を中心とした有機肥料と海藻エキスのみで栽培した、 小粒で甘く、味のぎゅっと詰まった本物の味です。 【紀州有田の宗兵衛みかん】 ...

早いもので今年も残すところあと1ヶ月となりました。 一足早く、街はクリスマスムードに包まれていますね。 なぜ、12月を「師走」と呼ぶのでしょうか。 何気なく使っている言葉でも意外と知らなかったりしますよね。 「師走」の語源は諸説あってはっきりしないそうです。...

寒い冬を快適に過ごすために欠かせないのが、防寒グッズですね。 みなさんのお家には湯たんぽはありますか？ 湯たんぽというと、お湯を入れて使うような昔からあるタイプのイメージがありますよね。 最近では充電式であったり、電子レンジに対応したものなど、さまざまなタイプのものが登場し...

■銀座三河屋ギフトページ 銀座三河屋こだわりの逸品を多数ご用意しております。 ～煎酒・ご飯を彩る食セット～ 江戸伝統の調味料「煎酒」と貝と相性抜群の八丁味噌を使った「即席貝汁」、厳選した紅鮭を使用した「鮭茶漬け」、 国産若採りごぼうの醤油漬け「里ごぼう」、最上級の北海道産...

みなさん、れんこんは好きですか？ 本日、11月17日はれんこんの日だそうです。 れんこんの日は1994（平成6）年の11月17日、茨城県土浦市にて「れんこんサミット」が開催されたことに由来します。 れんこん（蓮根）とは、蓮（はす）の根ではなく、地下茎（ちかけい）という茎がふ...

七五三は毎年11月15日前後に行われ、子どもの成長を祝う行事として親しまれています。 七五三と聞くと、晴れ着姿のお子さんと神社やお寺にお参りに行くというイメージがありますね。 七五三は平安時代に行われていた「髪置きの儀」「袴着の儀」「帯解きの儀」という3つの儀式に由来すると...

秋も深まり、だんだんと寒くなってきましたね。 来週の11月8日（水）は立冬です。 暦の上ではもう冬となります。 気づけば今年も残り2ヶ月となりましたね。 1年が過ぎ去るのが早く感じますね。 みなさんは今年の目標などは達成できましたでしょうか？...

皆さま、こんにちは 来週の11月1日は犬の日です。 11月1日であるのは、「111」が「ワンワンワン」という犬の鳴き声が3つ並ぶ語呂合わせにちなみ決められたそうです。 猫の日も語呂合わせから決められていますが、犬の日も語呂合わせから決められた記念日だったのですね。...

今年は例年より早く季節性インフルエンザが流行しています。 また、新型コロナウイルスも冬に向けて再び感染が広がるおそれがあるそうです。 しっかりと感染症対策をして、元気に過ごしたいですね！ インフルエンザはインフルエンザウイルスに感染することで、高熱や喉の痛み、関節痛・筋肉痛...

本日10月13日は、さつまいもの日です！ 秋の味覚といえば、さつまいもをイメージする方も多いでしょう。 さつまいもが日本に伝わったのは1600年頃で、中国から日本にやってきました。 琉球（今の沖縄県）や薩摩（今の鹿児島県）から全国に広がりました。...

鍋がおいしい季節が近づいてきました。 冬が旬の栄養満点な野菜をたくさん摂れる鍋は、この時期の定番です。 そんな鍋に、赤唐辛子と花ゆずを合わせた“ピリッと辛い” がクセになる「赤ぽん酢」はいかがでしょうか。 ■赤ぽん酢　300ml/777円(税込) ～調味料選手権2021...

みなさんは、銀木犀ってご存じですか？ 金木犀は知っているけど、銀木犀はあまり知らないという人も多そうですね。 銀木犀も金木犀も花を咲かせるのは秋です。 銀木犀の花は金木犀とよく似ていますが、色が違います。 銀木犀の花の色は白色です。 葉っぱにもそれぞれの特徴があります。...

今夜は中秋の名月です。 満月の十五夜は、3年連続となるそうです。 夜には美しい満月が見られるといいですね！ 秋を感じる季節の行事といえばお月見ですね。 お月見といえば、月見団子やススキなどをイメージされる方もいるかと思います。...

みなさん、秋の七草を知っていますか？ 春の七草は七草粥にして食べますが、秋の七草は美しい花を鑑賞して楽しむものです。 秋の七草とは、万葉集に収められている山上憶良の2首の歌に由来する草花のことです。 「秋の野に　咲きたる花を　指（および）折り　かき数（かぞ）ふれば　七種（な...

秋は旬を迎える美味しい食材がたくさんあります。 山の幸、海の幸。。。♬ 『煎酒』は、そんな美味しい食材の味をひきたてます！ ぜひ秋の食卓のお供に！ 煎酒にピッタリの美味しいレシピを多くご紹介しています。ご覧下さい。 ▶煎酒の美味しいレシピ...

来週の月曜日、9月18日は敬老の日です。 一般的にお孫さんからおじいちゃん、おばあちゃんに贈り物を渡すというご家庭が多いようですね。 敬老の日は、毎年9月の第3月曜日です。 国民の祝日でもあるため、家族みんなで楽しく過ごすという方も多いでしょう。...

「実りの秋」や「収穫の秋」という言葉があるように、秋はたくさんの美味しいものが旬を迎えますね。 秋の食べ物と聞いて、栗をイメージする人も多いのではないでしょうか？ 栗ご飯、モンブラン、焼き栗、栗まんじゅう、甘露煮など、秋の味覚に欠かせないのが栗ですね。...

9月に入りました！ 本日、9月1日は防災の日です。 みなさんは防災の日の由来を知っていますか？ 防災の日は知っていても、由来までは意外と知らなかったりしますよね。 防災の日の由来は、1923年9月1日に発生した「関東大震災」です。...