樋口 理一2023年2月17日1 分猫の日皆さま、こんにちは 来週の2月22日は猫の日です。 2月22日であるのは、「222」が「ニャン・ニャン・ニャン」と猫の鳴き声に近いことから、語呂合わせで決められたそうです。 毎年、猫の日が近くなると、たくさんのお店が猫をモチーフにした商品を販売していますね。...
樋口 理一2023年2月15日1 分新発売!『本溜~みそたまり~』 <br/>10トンの味噌からわずか0.3%しかとれない希少な調味料です。<br/> 【銀座三河屋】豆味噌が長期熟成を終え出来上がる瞬間、表面に少しだけ溜まった液体「みそたまり」。 小麦を使用せず、大豆と塩のみで作られた醤油のようで醤油ではなく、濃厚なうまさがぎゅっと詰まっており、 そのまま刺し身、煮物、照り焼きは勿論、お家の醤油に少し混ぜて頂けば、お家の醤油が何倍も美味...
樋口 理一2023年2月11日2 分バレンタイン来週の2月14日はバレンタインですね。 日本ではチョコレートの年間消費量の約2割が、バレンタインデーに消費されるともいわれています。 本日はチョコレートについての豆知識を少しご紹介いたします。 ・ホワイトチョコはなぜ白いの?...
樋口 理一2023年2月3日1 分贈り物に『あわび煮貝』 <br/>【銀座三河屋】甲州人の海の幸への憧れと知恵によって生み出された、甲州の伝統食である「あわび煮貝」。 尊い海の幸をともに味わい、ともによろこぶという最上級のおもてなし、それが人との「縁をつなぐあわび」でした。 もうすぐバレンタイン、今年は「縁をつなぐ」大人の贈り物としていかがでしょうか。...